歐雷工房 Dreamer

晚上跟清雲一起去面試後

我們跑去遠在三峽的一間傳奇小店

八條壽司，就在台三線上

還好晚上十點，已經不用排隊了...^皿^

有分鰻魚飯(NT.180)和鰻魚蒸飯(上圖)兩種

鰻魚蒸飯的蒲燒鰻較小

附了幾顆鮭魚卵

碗底有通氣孔

蠻均勻的，且飯粒均已入過醬汁

水氣還算恰到好處，不會過於軟爛

味增湯，NT.20

底下有很多鮭魚丁/海苔/豆腐

烤雞肉串，NT.70

醬汁挺入味的，不過偏重鹹

肉汁鎖的不錯

綜合刺身，NT.100/7片

旗魚/鮪魚/黃金魚/海鱺

等等...可是送來的有8片耶...撒必死嗎??????

雖然便宜，但切片厚度還算有誠意

但讓我最驚訝的還是擺盤...也太牛逼了吧XD

招牌鍋渣，NT.60

呃...

我腦海中浮現的第一個畫面...就是

彰化北門口的大肉圓(小肉圓為傳統肉圓)

一樣的表皮口感

一樣的花俏內餡(干貝/蓮子/蝦仁/香菇/肉末)

這...

菜單上沒有的(鹽)烤午魚...看來是季節性的

我們運氣不錯

肉質鮮甜

綜合握壽司，NT.180

看景深可知...這盤子實在太長了(最後兩個依序為蒲燒鰻及魚卵)

由於各只有一種

所以我們只能各搶各的....XD

與刺身一樣，不會因為平價而偷料

炸蝦，NT.100/3串

比較失望的一道

清雲覺得外皮裹得較為誇張了些

嘴裡都是麵衣

營業到很晚，適合消夜的小店

也有提供包廂(低消NT.3000)

有趣的是廁所還提供嘔吐區...XD

雖然兩個人吃了NT.800多

但我仍認為單就C/P值而言，是不錯的店

而且雖然菜色不少

但服務員會在點菜時給予建議

我的話是直接要她先念一遍點菜率最高的，再來參考...^皿^

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