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上八卦山泡茶前，我們照慣例先來山腳的燒肉圓報到

但今天人特多，小小的道路兩邊擠滿了饕客的車輛

小小的店內更是人滿為患

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杉行碗粿  

這間最近生意似乎越來越好，不過還好不至於像北門口肉圓一樣天天爆滿

可是進去要搶位子（車位和座位）還是得花一些時間（笑～）

他的碗粿不同於南部的，堅持不加蘿蔔乾破壞原味

內餡由肉末，香菇，油蔥，鹹鴨蛋黃和調味料一起炒過，滋味鹹香

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每次上八卦山泡茶前

都會順路進市區吃北門口肉圓（中午過後）或是杉行碗粿（中午以前）

再到中正路上買古早味蛋糕上山配茶吃

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碗粿本身口感綿密

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